Spuma Rosa
Ricetta
Mondare e lavare velocemente i lamponi, asciugarli e tenerne da parte 12.
Mettere gli altri nel frullatore insieme con le banane sbucciate e tagliate a rondelle, lo zucchero, il liquore e il succo del limone e frullare il tutto. Poi mettere il composto in una ciotola, coprirlo con pellicola trasparente e mettere in frigo per 2 ore. Dopodichè unire il mascarpone e mescolare. Suddividerlo in 4 coppette e decorare, mettendo da un lato 3 lamponi e 2 biscotti.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di lamponi
- 2 banane
- 1/2 di limone
- 1 cucchiaio di zucchero
- 150g di mascarpone
- 8 biscotti lingue di gatto
- 2 cucchiai di liquore all'arancia
Questa ricetta è stata vista 26 volte, l'ultima volta giovedì 14 maggio alle 18:24.