Spumone Al Brandy
Ricetta
In un tegame fondere il burro e aggiungere il latte, lo zucchero e metà del brandy. Far bollire e poi togliere dal fuoco.
Aggiungere poi i tuorli delle uova e gli albumi montati a neve e il resto del burro.
Mescolare bene e versare in una teglia oleata.
Infornare per 30 minuti e servire bagnando con il brandy.
Ingredienti per 6 persone
- 6 uova
- 2 cucchiai di farina
- 1 1/2 bicchiere di latte
- 80g di burro
- 3 bicchierini di brandy
- 8 cucchiai di zucchero
Questa ricetta è stata vista 10 volte, l'ultima volta venerdì 18 agosto alle 5:42.