Straccetti Con La Rucola

Secondo di carne a base di manzo tipico della Ciociaria e del Lazio

Ricetta

Lavate e mondate le verdure.
Tagliate a dadini i pomodori e disponete la rucola su un piatto di portata. A parte scaldate una padella e fatevi saltare senza grasso la carne per qualche minuto. Posatela bollente sulla rucola e mettete al centro i pomodori a dadini.
Salate e versatevi sopra l'olio senza rimestare.
Servite subito.

Questa ricetta è stata vista 459 volte, l'ultima volta sabato 9 maggio alle 16:03.