Stracciatella Di Riso, Vongole E Gamberetti
Ricetta
Fate cuocere il riso nel brodo. Dopo 10 minuti mettete le vongole surgelate, dopo 15 minuti i gamberetti e dopo 17 minuti le uova sbattute, il prezzemolo tritato e il vino bianco.
Servite subito e volendo spolverate con il parmigiano grattugiato.
Ingredienti per 4 persone
- 100 cl di brodo
- 2 uova
- 50g di vongole
- 100g di gamberetti
- 150g di riso
- prezzemolo tritato
- formaggio parmigiano
- 1/2 bicchiere di vino bianco
Questa ricetta è stata vista 35 volte, l'ultima volta mercoledì 12 settembre alle 11:59.