Strangozzi Alla Norcina
Ricetta
Spellare le salsicce e sbriciolarle in padella; rosolarle con aglio schiacciato. A doratura avveuta spolverare di farina, aggiungere latte e panna, cuocere per 5 minuti e condirvi la pasta precedentemente preparata tagliandola a strisce sottili.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di farina
- 25 cl di acqua
- 2 salsicce di maiale
- 1 spicchio di aglio
- 4 cucchiai di latte
- 2 cucchiai di panna
- 1 cucchiaino di farina
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
Questa ricetta è stata vista 1174 volte, l'ultima volta venerdì 15 maggio alle 11:10.