Striscioline Di Vitello
Ricetta
Tagliare a striscioline di 2 cm di larghezza la carne.
Tritare la cipolla e soffriggerla nel burro poi aggiungere la carne e farla saltare a fuoco vivo.
Bagnare con il marsala, farlo evaporare poi salare le striscioline.
Abbassare la fiamma e cuocere per circa 15 minuti. Prima di servire guarnire con il prezzemolo.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di fettine di vitello
- 1 cipolla
- vino marsala
- burro
- prezzemolo tritato
- sale
Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta giovedì 26 dicembre alle 18:09.