Strudel Di Pasta Con Gamberi In Cartoccio
Ricetta
Cuocere per 5 minuti la pasta e scolare.
Rosolare l'aglio, rimuoverlo e scottare i gamberi per 2 minuti. In una padella salare la passata, in un'altra mettere farina e latte ed impastare.
Aggiungere i gamberi, il prezzemolo e la passata.
Riempire i fogli di pasta con il pesce, arrotolarli, tagliare a fette di 2 cm e infornare a 180 gradi.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di pasta fresca in fogli
- 300g di gamberi
- 2 spicchi di aglio
- 250g di latte
- 150g di passata di pomodoro
- 20g di prezzemolo tritato
- 1 1/2 cucchiaio di farina
- sale
- olio d'oliva extra-vergine
Questa ricetta è stata vista 37 volte, l'ultima volta domenica 2 dicembre alle 11:21.