Strudel Di Scorfano E Verdure Con Cozze E Vongole
Ricetta
Scottare con aglio e vino cozze e vongole separatamente.
Tagliare a strisce il pesce e a bastoncini sedano e carota.
Cuocere per 3 minuti con prezzemolo e sale fare lo strudel con la pasta, le verdure e il pesce.
Infornare a 200 gradi per 8 minuti.
Servire con i frutti di mare spolverati di curry.
Ingredienti per 4 persone
- 100g di farina
- 1 scorfano
- 200g di cozze
- 200g di vongole
- 1 carota
- 1 costa di sedano
- 20g di prezzemolo
- 1 spicchio di aglio
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- curry
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
Questa ricetta è stata vista 22 volte, l'ultima volta venerdì 24 agosto alle 7:05.