Stuzzichini Fritti Di Formaggio E Pancetta
Ricetta
Tagliate il formaggio a dadini di circa 2,5 cm di lato; avvolgete mezza fetta di pancetta attorno a ciascun pezzetto di formaggio, fermandola con uno stecchino di legno.
Passate il formaggio nella farina, poi nell'uovo sbattuto, infine nel pangrattato, facendo in modo che l'impanatura aderisca bene.
Friggete gli stuzzichini in una padella con abbondante olio caldo (180 gradi) fino a quando sono ben dorati. Toglieteli dal recipiente con una schiumarola, fateli sgocciolare su della carta assorbente da cucina e serviteli caldissimi.
Ingredienti per 6 persone
- 400g di formaggio gouda mediamente stagionato
- 120g di pancetta affumicata affettata
- 1 tazza di farina
- 1 uovo
- 150g di pangrattato
- olio per friggere
Questa ricetta è stata vista 43 volte, l'ultima volta mercoledì 12 settembre alle 8:06.