Succo Di Frutti Di Bosco
Ricetta
Pulite i frutti di bosco con una pezza pulita e schiacciateli, raccogliendo il succo in un recipiente.
Fate fermentare per due giorni mescolando ogni tanto col cucchiaio di legno. Dopo filtrate il tutto e poi fate bollire insieme allo zucchero, schiumate e continuate la cottura fino a che diventa abbastanza denso.
Fate raffreddare e poi imbottigliate ermeticamente ed infine fate sterilizzare le bottiglie in acqua bollente per mezz'ora.
Ingredienti per 4 persone
- 5000g di frutti di bosco (mirtilli, more, ribes)
- 1000g di zucchero
Questa ricetta è stata vista 10 volte, l'ultima volta lunedì 7 maggio alle 9:32.