Sugo Alle Cozze Con Il Bimby
Ricetta
Inserisci nel boccale l'olio, un poco di prezzemolo, l'aglio e il peperoncino: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4. Aggiungi i pelati, il sale e cuoci per 5 minuti a temperatura 100 velocità 1. Unisci le cozze e termina la cottura per altri 8 minuti a temperatura 100 velocità 1 e alla fine aggiungi il prezzemolo rimasto. È ottimo per condire spaghetti o linguine.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di cozze pulite
- 1/2 spicchio di aglio
- 5 cl di olio d'oliva
- 200g di pomodori pelati
- peperoncino a piacere
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- sale
Questa ricetta è stata vista 37 volte, l'ultima volta domenica 20 gennaio alle 13:11.