Sugo Di Carne E Pomodoro
Ricetta
Fate un trito di tutte le verdure e mettetele nella pentola fatta scaldare precedentemente, quando sono rosolate, aggiungete la carne trita mescolando con un cucchiaio di legno in modo che il tutto rosoli e si insapori.
Aggiungete i pomodori senza buccia e tagliati a pezzi, mettete il coperchio e lasciate cuocere per circa 15 minuti. Dopo questo tempo, aggiungete il sale, il pepe, il prezzemolo e lasciate cuocere per ancora 5 minuti. Con questo sugo potete condire spaghetti, tagliatelle o pasta grossa.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di carne trita
- 500g di pomodori perini maturi
- 1 cipollina
- sale
- pepe
- poco di prezzemolo
- 1 carota
- poco di sedano
Questa ricetta è stata vista 35 volte, l'ultima volta lunedì 22 ottobre alle 22:00.