Sugo Di Magro

Salsa a base di cipolle

Ricetta

Lavate e asciugate le verdure.
Spellate i pomodori, eliminate i semi, tagliateli a dadini. In una casseruola mettete l'olio con le cipolle tritate e fate imbiondire.
Unite le carote e il sedano tritati, mescolate.
Aggiungete i pomodori e lasciate cuocere per un quarto d'ora. Quasi alla fine salate e pepate.
Ritirate dal fuoco, aggiungete il basilico spezzettato a mano. Spaghetti o pasta corta.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 39 volte, l'ultima volta venerdì 26 agosto alle 15:28.