Sugo Di Magro
Ricetta
Lavate e asciugate le verdure.
Spellate i pomodori, eliminate i semi, tagliateli a dadini. In una casseruola mettete l'olio con le cipolle tritate e fate imbiondire.
Unite le carote e il sedano tritati, mescolate.
Aggiungete i pomodori e lasciate cuocere per un quarto d'ora. Quasi alla fine salate e pepate.
Ritirate dal fuoco, aggiungete il basilico spezzettato a mano. Spaghetti o pasta corta.
Ingredienti per 4 persone
- 4 pomodori rossi
- 2 cipolle
- 2 carote
- 2 gambi di sedano
- 6 foglioline di basilico
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta รจ stata vista 41 volte, l'ultima volta domenica 10 marzo alle 11:30.