Sugo Di Pomodoro
Ricetta
Questa è la classica ricetta che accompagna il classico piatto di pasta o di riso.
Scaldate in una padella, a fuoco moderato, l'olio.
Unite la cipolla e quando avrà preso un colore dorato aggiungete il sedano e il pomodoro.
Fate cuocere, piano piano, girando ogni tanto con un cucchiaio di legno.
Aggiungete il sale, il pepe e lo zucchero. Dopo una ventina di minuti aggiungete qualche foglia di basilico e dopo 5 minuti versate questo buon sugo sulla pasta che avrete cotto bene al dente.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di pomodori freschi
- 6 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla grande tritata finemente
- 1 gambo di sedano tritato finemente
- basilico
- sale
- pepe
- 1 cucchiaio di zucchero
Questa ricetta è stata vista 57 volte, l'ultima volta mercoledì 23 ottobre alle 16:25.