Sugo Di Pomodoro (2)
Ricetta
Nella pentola scaldata, mettete la cipolla tagliata finemente lasciandola imbiondire, quindi unite i pomodori senza buccia e tagliati a pezzi.
Cuocete per circa 10 minuti coperto e a fiamma bassa, quindi aggiungete il sale, il pepe, il prezzemolo tritato, le foglie di basilico e cuocete ancora per 5 minuti. Se il sugo è un po' acidulo, aggiungete un pizzico di zucchero. Con questo condimento potete condire spaghetti e tagliatelle.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di pomodori perini maturi
- 1/2 di cipolla
- poco di prezzemolo
- basilico
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 93 volte, l'ultima volta sabato 9 maggio alle 7:50.