Suprema Di Pollo Farcita
Ricetta
Amalgamare 200 g di formaggio di capra e 350 g di salmone affumicato tritato.
Spalmare questa crema su 4 petti di pollo aperti, arrotolarli su se stessi e passare questi involtini nella farina, in due uova sbattute e, infine, nel pangrattato.
Cuocere le supreme di pollo in abbondante burro, a fiamma dolce, muovendole spesso, per circa 20 minuti. Servirle calde.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di formaggio di capra
- 350g di salmone affumicato
- 4 petti di pollo
- farina
- 2 uova sbattute
- pangrattato
- abbondante di burro
Questa ricetta รจ stata vista 29 volte, l'ultima volta domenica 19 aprile alle 0:09.