Susine Sotto Acquavite
Ricetta
Preparare un infuso di tè e menta con 50 cl di acqua. Quando è tiepido immergervi le susine per 1/2 giornata, mescolandole ogni tanto. Quindi punzecchiarle con un ago, disporle in vasi di terracotta o ceramica, unire qualche pezzetto di vaniglia, una scorza di limone, qualche cucchiaino di zucchero e ricoprirle con l'acquavite.
Chiudere i vasi.
Consumare dopo 20 giorni.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di susine piccole
- zucchero
- 100 cl di acquavite
- 1 stecca di vaniglia
- alcune di scorzette di limone
- 3 cucchiaini di tè
- 1 cucchiaino di foglioline di menta
Questa ricetta è stata vista 213 volte, l'ultima volta mercoledì 25 dicembre alle 14:32.