Tacchino Ai Capperi
Ricetta
Scaldare 1 cucchiaio d'olio in una padella e farvi dorare leggermente le fette di tacchino a fuoco vivace.
Abbassare la fiamma e cuocere la carne per altri 7 minuti.
Tritare i capperi.
Levare le fette di tacchino dal fuoco e tenerle in caldo. Nella stessa padella mettere 2 cucchiai di acqua e farla scaldare, togliere dal fuoco e unire i capperi, il succo di 1/2 limone, il burro e poco sale, mescolare e versare sulla carne quando il burro sarà fuso.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di petto di tacchino a fette
- 1 cucchiaio di capperi sott'aceto
- 30g di burro
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1/2 di limone (succo)
- poco di sale
Questa ricetta è stata vista 22 volte, l'ultima volta mercoledì 10 ottobre alle 22:50.