Tacchino Ai Wurstel
Ricetta
Preparate un battuto con aglio, rosmarino, sale e pepe.
Cospargete ogni fetta di fesa col battuto, disponetevi lo speck, un wurstel, arrotolate per fare un fagottino e chiudete con uno stecchino da denti o con lo spago da cucina.
Cuocete gli involtini in poco olio d'oliva per far prendere colore alla carne, poi bagnate col brodo e portate a cottura (20/30 minuti).
Ingredienti per 4 persone
- 600g di fesa di tacchino in 4 fette
- 120g di speck
- 4 wurstel
- 2 spicchi di aglio
- 1 bicchiere di brodo vegetale
- rosmarino
- sale
- pepe
- poco di olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 37 volte, l'ultima volta martedì 31 luglio alle 22:54.