Tacchino Al Cartoccio

Ricetta di pollo a base di tacchino

Ricetta

Rosolate in poco olio la pancetta a dadini, la cipolla a fettine, la carota tritata. Quando il tutto è colorito mettete i pomodori spellati e a pezzetti, le olive snocciolate.
Cuocete per circa un'ora.
Infarinate le fette di tacchino, rosolatele nel burro, salate, pepate e spruzzate con poco succo di limone.
Preparate quattro fogli di carta da forno, sistemate su ognuno una fetta di fesa, nappate con il sugo e mettete in forno caldo per dieci minuti.
Servite subito nel cartoccio stesso.

Questa ricetta è stata vista 695 volte, l'ultima volta martedì 24 marzo alle 16:58.