Tacchino Al Pepe
Ricetta
Pestare grossolanamente i 3 tipi di pepe, mescolarli e distribuirli su un piano di lavoro.
Marinare per 1 ora la fesa di tacchino in succo di limone e sale. Scolarlo e spalmarlo con il burro ammorbidito. Rotolarlo nel trito di pepe in modo che sia ben coperto.
Infornare a 200 gradi per 75 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 800g di fesa di tacchino
- 1 limone
- 1 cucchiaio di pepe rosa
- 1 cucchiaio di pepe nero
- 1 cucchiaio di pepe verde
- 50g di burro
- sale
Questa ricetta è stata vista 22 volte, l'ultima volta venerdì 2 marzo alle 19:30.