Tacchino In Bianco
Ricetta
Tagliare la fesa di tacchino a striscioline sottili, passarle nella farina. Far fondere il burro in una padella con la cipolla tritata e, quando sarà appassita, versare nel recipiente le striscioline di tacchino, facendole rosolare un po'. Spruzzarle col vino e farlo evaporare.
Bagnare la carne con 1 bicchiere di latte, salare, pepare e far cuocere fino a quando il latte si sarà assorbito, formando una salsetta densa e cremosa.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di fesa di tacchino
- 1 cipolla
- farina
- 80g di burro
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 bicchiere di latte
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 61 volte, l'ultima volta giovedì 4 aprile alle 18:08.