Tagliata Di Manzo Al Ginepro E Salsa Di Vino Rosso

Secondo di carne a base di manzo

Ricetta

Schiacciare le bacche di ginepro ed insaporire la carne.
Rosolare a fuoco vivo, salare e pepare.
Adagiare in una pirofila ed infornare per 10 minuti. Intanto nella padella della carne versare il vino e ridurre.
Levare la carne dal forno e farla riposare per 5 minuti. Tagliarla a fette sottili e disporla sul piatto con sopra la salsa al vino.

Questa ricetta è stata vista 112 volte, l'ultima volta giovedì 23 agosto alle 14:16.