Tagliatelle Al Sedano E Prosciutto

Primo piatto a base di sedano

Ricetta

Lavare e tritare grossolanamente il sedano con le sue foglie.
Lessare le tagliatelle. Intanto, in un tegame con il burro, far rosolare il sedano e il prosciutto cotto a dadini; salare e pepare. Dopo qualche istante bagnare con il marsala e farlo evaporare a fuoco vivo.
Scolare la pasta al dente e condirla subito con il sugo preparato.
Mescolare bene e servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 432 volte, l'ultima volta martedì 17 luglio alle 17:02.