Tagliatelle Al Sugo Di Funghi Porcini
Ricetta
Impastare uova e farina.
Tirare una sfoglia sottile e tagliarla a strisce di 2 cm.
Tritare la cipolla e rosolarla nell'olio.
Unire i porcini ed 1 cucchiaio di salsa di pomodoro.
Cuocere per 10 minuti ed aggiungere sale, pepe, la noce di burro e finir di cuocere.
Cuocere al dente le tagliatelle, aggiungere il parmigiano e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di farina
- 4 uova
- per il sugo:
- 300g di funghi porcini
- 1/2 di cipolla
- olio d'oliva
- 1 noce di burro
- sale
- pepe
- formaggio parmigiano
- 1 cucchiaio di salsa di pomodoro
Questa ricetta è stata vista 242 volte, l'ultima volta martedì 11 febbraio alle 17:01.