Tagliatelle Alla Giovannella
Ricetta
Preparare il sugo rosolando 1/2 cipolla e 1 spicchio d'aglio in 1/2 bicchiere d'olio d'oliva. Quando la cipolla sarà imbiondita aggiungere i pomodori pelati e foglie di basilico.
Cuocere a fuoco lento per 30 minuti.
Preparare delle polpettine con la carne tritata impastata con 1/2 panino bagnato, 1 uovo, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato e sale poi friggerle a aggiungerle al sugo.
Condire con le tagliatelle al dente e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 800g di pomodori
- 200g di carne tritata
- 400g di pasta tipo tagliatelle
- 1/2 di panino
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di formaggio parmigiano grattugiato
- 1/2 di cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 1/2 bicchiere di olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 30 volte, l'ultima volta domenica 19 febbraio alle 20:21.