Tagliatelle Alla Mozzarella (2)
Ricetta
Mettere a cuocere le tagliatelle in acqua salata a bollore per 5-10 minuti.
Mescolare la mozzarella a dadini al prosciutto cotto tagliato a strisce.
Condire le tagliatelle, appena sgocciolate e caldissime, con il burro fresco.
Aggiungere la mozzarella, il prosciutto e un po' di formaggio grattugiato.
Mescolare e servire con altro formaggio grattugiato.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di pasta tipo tagliatelle fresche
- 150g di mozzarella
- 100g di prosciutto cotto
- 50g di burro
- sale
- formaggio grattugiato
Questa ricetta è stata vista 90 volte, l'ultima volta giovedì 6 febbraio alle 20:25.