Tagliatelle Alla Panna E Rosmarino
Ricetta
Mentre cuoce la pasta, scaldare a fuoco medio in una grande padella l'olio, quindi versarvi il rosmarino. Lasciar insaporire per una decina di secondi e poi spegnere il fuoco.
Aggiungere la panna, salare e mescolare.
Scolare le tagliatelle lasciandole un po' umide e versarle nella padella.
Unire il grana e far saltare il tutto velocemente e a fuoco molto alto.
Servire subito.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo tagliatelle
- 6 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
- 1 manciata di aghi di rosmarino tritati finemente
- formaggio grana grattugiato
- 4 cucchiai di panna da cucina
- sale
Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta giovedì 21 gennaio alle 6:21.