Tagliatelle Primavera
Ricetta
Eliminare la parte bianca degli asparagi e lessarli in acqua salata. Mentre cuociono le tagliatelle fondere una noce di burro in un pentolino, unirvi gli asparagi affettati, il prosciutto tritato e la panna.
Scaldare la salsa senza farla bollire.
Scolare la pasta, condirla con la salsa agli asparagi, una macinata di pepe e il parmigiano grattugiato.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di pasta tipo tagliatelle
- 3 fette di prosciutto cotto
- 8 asparagi
- 250g di panna liquida
- formaggio parmigiano grattugiato
- 1 noce di burro
- sale
- 1 macinata di pepe bianco
Questa ricetta รจ stata vista 165 volte, l'ultima volta domenica 10 giugno alle 21:37.