Tagliatelle Saporite (2)
Ricetta
Lavare, tagliare e raschiare la carota e le zucchine, tritare il sedano, l'aglio e la cipolla e farli rosolare con l'olio.
Unire le verdure pepate, coprire e lasciar cuocere per 15 minuti.
Aggiungere i pomodori schiacciati e far cuocere per altri 20 minuti.
Scolare la pasta al dente e condirla con il sugo.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di pasta tipo tagliatelle
- 1 carota
- 2 zucchine
- 1 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 5 cucchiai di olio d'oliva
- 1 scatola di pomodoro (scatole da 450 g)
- formaggio parmigiano
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 112 volte, l'ultima volta lunedì 17 luglio alle 8:23.