Taglierini Alle Erbe
Ricetta
In una casseruola mettere a bollire i taglierini; a metà cottura unirvi le cime di rapa, che dovranno cuocere assieme ai taglierini. Nel frattempo tagliare a striscioline il prosciutto e, in un piccolo tegame con 2 cucchiai di olio dietetico, farlo soffriggere sino a che non sia dorato.
Scolare i taglierini al dente, unire il prosciutto dorato, mescolare bene cospargendo di parmigiano e pepe.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo taglierini
- 400g di broccoli
- 150g di prosciutto crudo
- olio d'oliva dietetico
- sale
- pepe
- formaggio parmigiano
Questa ricetta è stata vista 322 volte, l'ultima volta giovedì 4 aprile alle 23:24.