Tagliolini Al Salmone
Ricetta
Saltare il salmone tagliato a striscioline in padella con 20 g di burro per pochi minuti, aggiungere la panna e, girando con un cucchiaio di legno, farla addensare a fuoco lentissimo, quindi unire la vodka continuando a mescolare.
Lessare i tagliolini in acqua salata, scolarli molto bene e versarli nella padella, unire il rimanente burro e servire caldissimi.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di pasta tipo tagliolini all'uovo freschi
- 50g di salmone affumicato a fettine
- 25 cl di panna liquida
- 60g di burro
- 1/2 bicchierino di vodka
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 69 volte, l'ultima volta sabato 19 agosto alle 9:05.