Tagliolini Al Salmone (2)
Ricetta
Tagliare a listarelle il salmone e farlo saltare in padella con 20 g di burro per pochi minuti.
Aggiungere la panna e farla addensare a fuoco basso mescolando poi unire la vodka e proseguire la cottura continuando a mescolare.
Lessare la pasta in acqua poco salata, scolarla e versarla nella padella con il sugo.
Aggiungere il resto del burro, amalgamare bene la pasta con il sugo e servire ben calda.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di pasta tipo tagliolini all'uovo freschi
- 50g di salmone affumicato
- 25 cl di panna liquida
- vodka
- 60g di burro
- 1/2 bicchierino di vodka
- sale
Questa ricetta è stata vista 201 volte, l'ultima volta venerdì 3 aprile alle 9:26.