Tagliolini Alici E Pangrattato
Ricetta
Fate rosolare l'aglio in poco olio, pulite i pomodori e tagliateli a pezzetti, metteteli in padella, aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto.
Tagliate le acciughe a pezzetti, aggiungetele ai pomodori, fate prendere sapore e togliete dal fuoco.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e aggiungetela al sugo, cospargete col pangrattato e servite subito.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di pasta tipo tagliolini freschi
- 400g di pomodori pachino maturi
- 1 spicchio di aglio
- 6 acciughe
- 2 cucchiai di pangrattato
- poco di olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 16 volte, l'ultima volta lunedì 9 ottobre alle 3:13.