Tagliolini Alla Russa

Primo piatto a base di vodka tipico della Russia

Ricetta

Lessate i tagliolini in abbondante acqua salata. Nel frattempo sciogliete il burro in una casseruolina, unite la panna, la vodka e le uova di lompo.
Mescolate e scaldate a fiamma bassissima senza far prendere l'ebollizione, poi salate e pepate.
Scolate i tagliolini, senza però farli asciugare troppo, poi conditeli con il sugo e mescolate bene prima di servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 846 volte, l'ultima volta giovedì 11 gennaio alle 16:04.