Tagliolini Alle Zucchine
Ricetta
Tagliare a julienne le zucchine.
Insaporire la pasta di olive con 30 g di burro, 2 cucchiai di olio e l'aglio, unire le zucchine e cuocere per 8'.
Lessare i tagliolini, scolarli e condirli con una noce di burro, un'abbondante manciata di grana, le zucchine e il prezzemolo tritato.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo tagliolini all'uovo
- 2 zucchine
- 1 spicchio di aglio
- olio d'oliva
- burro
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 cucchiaio di pasta d'olive verdi
- formaggio grana grattugiato
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 1477 volte, l'ultima volta sabato 23 febbraio alle 14:29.