Tagliolini Con Zucca E Gamberetti

Primo piatto a base di zucca

Ricetta

Far sudare nell'olio la cipolla affettata sottilmente ed unirvi la zucca tagliata a strisce. Far stufare per 5 minuti e insaporire con una puntina di curry e con un piccolo fondo bianco fatto con le teste e i gusci dei gamberi; aggiustare di sale e cuocere ancora per qualche minuto.
Unire i gamberetti sgusciati e cuocerli per 1 minuto.
Rigirare in padella la pasta dopo averla scolata e servirla.

Questa ricetta è stata vista 430 volte, l'ultima volta venerdì 14 dicembre alle 21:08.