Tagliolini In Insalata

Primo piatto a base di peperone giallo

Ricetta

Pulire i peperoni togliendo il picciuolo, i semi e le nervature interne, poi lavarli e metterli a macerare nell'olio, con 1 presa di sale, tagliati a listarelle sottili.
Lessare i tagliolini, scolarli molto al dente, passarli sotto l'acqua fredda e condirli con i peperoni all'olio e il basilico lavato e tagliato, direttamente sopra la pasta, a striscioline sottilissime.
Mescolare bene e servire.

Questa ricetta è stata vista 9 volte, l'ultima volta lunedì 2 gennaio alle 5:50.