Tapioca Leggera

Primo piatto a base di tapioca

Ricetta

Portate il brodo a bollore e fatevi cadere a pioggia la tapioca.
Aggiugete un cucchiaio colmo di polpa di pomodoro.
Lasciate cuocere 1/4 d'ora. Nel frattempo, in una zuppiera, sbattete i tuorli con il formaggio grattugiato, diluite il composto con la panna e versatevi sopra a poco a poco e, sempre mescolando, la minestra di tapioca.
Servite.

Questa ricetta è stata vista 38 volte, l'ultima volta giovedì 25 ottobre alle 22:58.