Tartufi Di Castagne (3)
Ricetta
Mettere i marroni in pentola con lo zucchero e 100 cl circa di acqua, portare ad ebollizione e cuocere finché i marroni si saranno ammorbiditi. Lasciarli raffreddare nello sciroppo.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Ridurre in purea i marroni, incorporarvi il cioccolato ed amalgamare bene. Con il composto formare delle palline.
Mescolare la granella alle nocciole e rotolarvi i tartufi. Porli in frigo per almeno 1 ora prima di servirli.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di castagne (marroni) sbucciate e spellate
- 70g di zucchero
- 50g di cioccolato fondente
- nocciole tritate
- granella di cioccolato
Questa ricetta è stata vista 77 volte, l'ultima volta giovedì 16 agosto alle 23:07.