Tas Kebab
Ricetta
Soffriggere la carne nel burro per 8 o 10 minuti, poi le cipolle per 2 minuti, aggiungere la salsa di pomodoro e mescolare; aggiungere la farina e mescolare, aggiungere un sacchetto con gli aromi (timo, aglio, alloro, pepe, prezzemolo), il sale, l'acqua e far cuocere dolcemente per 15 minuti.
Aggiungere i pomodori e far cuocere ancora una ventina di minuti. Ricordarsi di togliere il sacchetto prima di servire.
Ingredienti per 8 persone
- 1500g di carne d'agnello a pezzetti
- 2 cipolle rosse tritate finemente
- 2 cucchiaini di burro
- 2 cucchiaini di sale
- 3 pomodori pelati a pezzi
- 2 cucchiaini di salsa di pomodoro
- 2 cucchiaini di farina
- 7 bicchieri di acqua
- 2 cucchiaini di timo
- 3 spicchi di aglio pestato
- 3 foglie di alloro sbriciolato
- 1 cucchiaino di pepe macinato
- 1 mazzetto di prezzemolo tritato
Questa ricetta è stata vista 1457 volte, l'ultima volta sabato 2 maggio alle 12:51.