Tegamini Di Uova E Formaggio (3)
Ricetta
Foderate 4 tegamini di pirofila con le fette di pancetta, sopra queste fate uno strato di formaggio Scamorza a fette più consistente ai bordi.
Rompete al centro di ogni tegamino 2 uova lasciando i tuorli intatti e aggiungete un po' di sale e di pepe ed un cucchiaio di panna.
Mettete in forno già caldo a 220 gradi per una decina di minuti. Trascorso questo tempo spolverizzate la superficie con il parmigiano grattugiato e rimettete i tegamini in forno per altri 10 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 12 fettine di pancetta affumicata
- 10 fette di formaggio scamorza affettato sottile
- 8 uova
- 4 cucchiai di panna liquida
- 4 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 16 volte, l'ultima volta domenica 18 novembre alle 6:12.