Teglia Di Naselli
Ricetta
In una teglia far appassire in olio e burro i porri tagliati a rondelle.
Levare dal fuoco, adagiare i filetti di nasello sui porri, coprire con i pelati spezzettati, salare e irrorare con il vino.
Coprire la teglia con un foglio di alluminio unto di burro e mettere in forno caldo a 200 gradi per circa 30 minuti.
Eliminare l'alluminio, cospargere i naselli con prezzemolo tritato e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 4 filetti di nasello grandi
- 20g di burro
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- alcuni di porri
- 250g di pomodori pelati
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- prezzemolo
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 28 volte, l'ultima volta sabato 15 giugno alle 12:49.