Teglia Di Peperoni
Ricetta
Scottate i peperoni sulla griglia del forno, spellateli, tagliateli a grosse strisce nel senso della lunghezza, eliminate i semi. In una teglia da forno leggermente unta mettete uno strato di peperoni e uno di pomodori, cospargendo ogni strato con basilico tritato e parmigiano.
Terminate con uno strato di pomodori e spolverate col pangrattato.
Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 2 peperoni rossi
- 2 peperoni gialli
- 4 pomodori maturi
- 1 ciuffo di basilico
- pangrattato
- formaggio parmigiano grattugiato
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 544 volte, l'ultima volta venerdì 3 aprile alle 9:23.