Teglia Di Pesce

Secondo di pesce a base di acciughe

Ricetta

Lavare, sbucciare e tagliare a fettine molto sottili le patate.
Sciacquare le acciughe e asciugarle.
Tritare la salvia e l'aglio.
Ungere una teglia e alternarvi uno strato di acciughe e uno di patate.
Cospargere con il trito e e irrorare d'olio.
Proseguire così fino a esaurire gli ingredienti.
Salare e oliare l'ultimo strato e infornare a 240 gradi. Per i primi minuti coprire la teglia con alluminio.
Cuocere per 30 minuti.

Questa ricetta è stata vista 430 volte, l'ultima volta martedì 2 aprile alle 22:23.