Teglia Di Pesche E Fichi
Ricetta
Infarinare i fichi senza sbucciarli e friggerli nel burro. Levarli e nella stessa padella friggere le pesche tagliate a spicchi.
Mettere la frutta da parte.
Sbattere tuorli e albumi con 100 g di zucchero.
Unire gli amaretti e i biscotti sbriciolati, le pesche e il rum Versare il composto in una pirofila imburrata, coprire con i fichi tagliati a spicchi e infornare per 40 minuti a 200 gradi.
Ingredienti per 8 persone
- 12 di fichi verdi
- 6 pesche bianche
- 70g di burro
- 6 tuorli d'uovo
- 3 albumi d'uovo
- 10 biscotti secchi
- 2 biscotti amaretti
- 1 bicchierino di rum
- farina
- zucchero
- burro
Questa ricetta รจ stata vista 90 volte, l'ultima volta sabato 1 luglio alle 2:27.