Teglia Di Spaghetti
Ricetta
Rosolare in olio la cipolla tritata, la carne e i funghi affettati.
Versare 1/2 bicchiere di vino, salare, pepare e cuocere a fuoco basso fino a evaporazione del vino.
Aggiungere i pelati e il basilico.
Lessare gli spaghetti e scolarli al dente.
Distribuire sul fondo di una pirofila un mestolo di ragù, fare uno strato di spaghetti, spolverizzare col parmigiano e proseguire fino a esaurimento degli ingredienti.
Passare in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di pasta tipo spaghetti
- 400g di pomodori pelati
- 200g di carne macinata
- 300g di funghi champignon
- 1 cipolla
- basilico
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- formaggio parmigiano
- olio d'oliva
- sale
- pepe
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