Teglia Ghiotta
Ricetta
Lavare le verdure e mondarle.
Tagliare a falde i peperoni e affettare le zucchine, le patate ed i pomodori. Disporre le verdure a strati in una teglia, irrorarle di olio, salarle e peparle.
Coprire la teglia con un foglio di alluminio e mettere nel forno caldo a 220 gradi. Dopo circa 30 minuti eliminare il foglio di alluminio e rimettere in forno finché il fondo di cottura sarà denso.
Ingredienti per 4 persone
- 2 peperoni
- 3 patate
- 4 zucchine
- 3 pomodori
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 54 volte, l'ultima volta lunedì 20 agosto alle 11:42.