Tequenos

Antipasto a base di formaggio fresco tipico del Venezuela

Ricetta

Mescolate la farina, l'olio, il sale e lo zucchero in una casseruola. Mentre impastate, aggiungete un cucchiaio o due di acqua.
Lasciate riposare l'impasto ottenuto per una ora o due.
Tagliate il formaggio in striscioline. Una volta che la pasta si è condensata, arrotolatela fino a formare delle polpette di media larghezza. Poi, copritele interamente con le striscioline di formaggio. Cospargetele di farina e friggetele nell'olio.

Questa ricetta è stata vista 95 volte, l'ultima volta lunedì 18 febbraio alle 15:42.