Tiella Di Alici, Patate E Cipolle
Ricetta
Aprire a metà le acciughe prive di testa e lische.
Affettare le patate sottilmente e le cipolle a rondelle.
Tagliare la polpa di pomodoro a pezzi grossi. In una pirofila unta d'olio sistemare a strati: acciughe (con sale e pepe), patate, cipolle, pomodori; cospargere con un trito salato d'aglio e prezzemolo.
Ripetere l'operazione.
Finire con uno strato di acciughe e pangrattato.
Irrorare con olio.
Infornare a 200 gradi per 30 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di acciughe
- 2 patate grandi
- 2 cipolle
- 4 pomodori maturi
- olio d'oliva extra-vergine
- aglio
- pangrattato
- prezzemolo
- sale marino
- pepe bianco
Questa ricetta è stata vista 49 volte, l'ultima volta lunedì 8 gennaio alle 18:11.